“中家院专业评测：A.O.史密斯“挑战零逃逸”油烟机到底哪里强？”

新型冠状病毒大爆发让很多人回到御宅族时代，在家做饭也成为了时尚。 对中国家庭的厨师们来说，人间烟火是不可缺少的。 否则，饭菜怎么会有味道呢？ 但是，在激烈的火烧过后，油烟成为了最困扰煮女人们的问题。 抽油烟机谁家强？ 来自中国家电院的胖编辑在通过了对目前主流产品的一系列评价后，挑战a.o .史密斯最新的逃生零顶端双油烟机有着惊人的效果，给所有的招聘者留下了深刻的印象！

先看看外观吧。 该机整体外观牢固、厚重、有质感、不锈钢纹理细腻、光泽柔和，正面装饰板和操作面板为酷炫的黑色玻璃。 虽然有胖编的钢铁直男的喜好，但6998元的售价也符合大多数客户的内心期望。

下面，让我们通过我们的评价，看看与目前市面上的主流产品相比，有哪些独特之处

丨顶侧双吸引结构丨

该产品与普通的抽油烟机最不同的地方是顶侧的双吸引结构。

侧面宽阔的吸气口位于机器的最底部，烟源产生的位置比普通的侧吸机近，是吸入油烟的主力军。

上部设有一排排气空的吸气口，以捕捉急速上升的残烟，上部两侧的不锈钢挡板形成了包围主体和油烟的大的烟雾收集室。

[顶级吸烟+侧面吸烟+大烟室]三位一体的设计应该是他们挑战零逃脱的杀手锏。 (接下来让我们看看吸入油烟的实测效果) )。

性能的实测

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根据惯例，我们对这个AOO史密斯顶级的双油烟机进行了性能实测。 (数据来源:中家院(北京)检测认证有限企业油烟机能效检测报告，报告编号: wsx-18-098 )

从各项指标的实测值和标称值来看，该机在7000元的价位上一定能使客户质量更好，更好地满足客户的招聘诉求。 特别是，气味降低度的实测值达到99.3%，这一数据代表了烟机吸油烟的能力和消除气味的能力。 实际的油烟抽吸效果真的能像普及上说的那样挑战零逃脱吗？ 我们还是在真正的烹饪测试中见到真章。

炒菜的测试

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对擅长烹饪的胖篇来说，做严格的实战考题是理所当然的。

1、选择油烟多的料理！

油烟大:炒土豆片； 油烟大:爆炒卷心菜

这两个菜在做的时候，特别是入锅瞬间的油烟特别大。

2、选择油烟大的厨具！

用普通的铁锅！ 铁锅导热快，油烟大高级锅涂层导热慢，油烟量少。

3、选择油烟大的食用油！

使用大豆油！ 花生油、玉米油、菜籽油、大豆油这些菜常用的油中，大豆油产生的油烟最大！

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(好处)蔬菜含水，油烟大) ) ) ) ) ) ) )。

下锅和炒菜的时候，请用胖编织用肉眼注意。 油烟一出来就会被吸入底部的吸气口。 炒了几次之后，没有看到油烟逃跑。 继续测量下一道菜。

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(优势)油温高、火力大，放入锅内的瞬间烟量变多，使用勺子的过程中油烟剧增) ) ) ) ) )。

油烟在入锅的瞬间猛烈上升，大部分被吸入侧面的吸烟口，烟上升到上部很快扩散到两侧，但被两侧烟室的隔板挡住了去路，油烟抵抗盘旋后，全部被上部的吸烟口吸入。

吓我一跳，这么大的油烟居然也住在hold！ 挑战顶级双层油烟机、零逃生的普及似乎不是吹的！

这两个菜都快结束了，但好像总是没有菜的香味。 那是不可能的吧。 我知道胖篇当然对鼻子有适应性，长时间呆在一个气味里就闻不到气味了。 胖编辑特意来吃同事的时候，同事不知道我做的是什么菜。 哈哈~

别急，还有终极油烟的大考验！

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优点:炭火温度高，油烟上升快，烟量不断！

从超市里插在扦子上的肉串和炭烤箱一次也不重复。 烤肉的过程持续了约1个小时，但同样没有看到浓重的烧烤气味和油烟的逃逸。 胖上次在家用同样的做法，做了整个房间的油烟！

现在胖编辑已经想把它带回去了！

丨产品外观丨

这台机器的宽度是89.5cm厘米，是主流的抽油烟机尺寸，可以赶上大部分厨房空； 深度41厘米，比普通的天皮( 52~54cm厘米)浅13厘米左右，对烹饪者很友好； 由于上部两侧使用了不锈钢圆角的设计，可以看出，产品工程师为了处理普通抽油烟机容易碰撞的痛处，真是煞费苦心。

要知道，将不锈钢材质一体焊接、弯曲打磨，会有这样的质感，不是那么简单的事情。 圆角技术的繁多、复杂和昂贵也是目前市场上大多数油烟机不圆角的首要原因。

操作体验丨

控制面板的设计很简单，点击时的反馈很敏感。 区别在于，该产品的风速通过触摸和滑动进行了无级调节，可以根据需要自由调节。 市面上的油烟机风速段通常也只有高、中、低、爆炒四档。

开机后点击鼓风机按钮，两块黑色玻璃自动向前滑动约2厘米，立刻向上滑动露出侧面的吸烟口，开车时一键打开天窗，科技感和高级感十足。

丨左右分控分吸丨

侧面吸气口分为左右2段，可以单独控制开关，在同一档位点一只烟效果更好。 原理很明白。 如果将所有风力集中在更小的面积上，风量将大幅增加。

两段式过滤器

最后，让我们验证一下机油网清洗的便利性。 这个产品的油网设计是两段式的，没有用螺丝固定。 提起中间的刻度盘向上拉，马上取下，可以放入普通的2槽清洗台进行清洗。 我试着把胖油网放入洗碗机里，居然还能放进去。 由此可见设计师的匠心。

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a.o .史密斯挑战逃跑零的顶级双油烟机是今年5月隆重推出的新产品，产品最重要的普及点是挑战逃跑零，专注于烟机最核心的功能。 从综合评价来看，吸油烟的表现确实非常好。

除了直流变频风扇系统外，创新的【天吸+侧吸+大收敛烟室】三位一体的设计，是实现这样出色表现的关键。 排除了顶吸机安装位置高的油烟容易扩散，容易溅到脸上； 侧吸机没有烟室油烟容易向两侧逃逸的缺点，从底部烟源产生处向上，具有逐步控制烟雾、挑战油烟零排放的效果。

左右分开吸，独立控制的产品功能，其实风量都集中在一侧，同一班次只开一侧的吸烟能力更强。 适用于一边炒菜一边空着或煮汤的情况。

顶部两侧高大圆润、纵深的设计，看到了工程设计师对厨房招聘人员的深刻发现的内在，细节上看到了对客户的关怀，这些也深深地感动了胖胖的编辑。

迄今为止，厨房的油烟虽然很大，但成千上万的中国家庭拥有，但已经习惯了往常的伤痛。 抽油烟机怎么选？ 横吸还是上吸？ 还不知道。 请试试这个有脸也能挑战油烟逃跑的a.o .史密斯顶级的双油烟机。

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