“素食主义者福音，看完蛋白粉的作用，不吃肉也能补充蛋白质！”

在现代，人们越来越讲究健康，饮食的选择也越来越讲究保健。 素食主义是近年来流行的生活习惯，很多人为了减轻身体负担，减少胆固醇和脂肪的摄入，选择不吃肉，偏向新鲜的蔬菜和水果。 但是，人体维持健康所需的蛋白质大部分是来自动物的肉类，素食主义者如何补充蛋白质呢？ 以下是蛋白质丰富的素食料理。 一起看看吧。

1 .豆类

众所周知，豆类和许多大豆制品的食物对素食者来说是非常好的蛋白源，蛋白质含量通常在20%~40%之间，同时其中氨基酸的组成结构合理，接近人体需求，营养价值非常高。 特别是豆子中被称为肉的大豆，一斤大豆中的蛋白质含量相当于两斤多瘦的猪肉，素食主义者每天吃可以减少脂肪含量，补充蛋白质。

2 .菠菜

很多人迷恋菠菜是因为它含有丰富的铁，可以提高造血能力，但出乎意料的是，菠菜作为高蛋白质蔬菜，其蛋白质含量也相当高。 菠菜的蛋白质含量高达3.4%，吃一半饭碗的菠菜可以为人体提供3克蛋白质，对素食者来说是很好的蛋白质来源。

3 .谷类

谷类经常作为主食出现在饮食中，但许多谷类也含有丰富的蛋白质，有助于人体获取蛋白质满足身体的诉求。 但是谷类中含有的蓖麻毒素少，蛋氨酸多，和豆类正好相反，吃谷类补充蛋白质时与豆类食品搭配，可以更好地吸收蛋白质。

除了以上几种高蛋白质素食主义外，许多素食主义者选择用辅食补充蛋白质，蛋白质粉受到许多素食主义者的欢迎。 的作用是为人体提供大量高质量的蛋白质，弥补膳食摄入不足，维持人体器官组织的正常运行，不仅蛋白质含量高，吸收消化率高，容易被人体利用。 明白了蛋白质粉的作用。 什么品牌的蛋白质粉适合素食主义者？ 这里推荐汤臣倍健蛋白粉。

汤大臣倍健蛋白粉使用科学的营养组合，合理配合动植物两种高质量蛋白质，为人体平衡提供九种必需氨基酸，满足身体日常对蛋白质的诉求。 汤大臣倍健蛋白粉中蛋白质含量达80%，消化吸收率达90%以上，脂肪含量约3%，高效补充蛋白质，而且不会给身体带来负担，是素食者补充蛋白质的绝佳来源。

人体约3%的蛋白质每天都会被更新取代。 任何人，补充蛋白质都特别重要。 素食主义者们明白了蛋白质粉的作用，所以马上试试汤臣倍健蛋白粉吧。 不吃肉也能补充足够的蛋白质。

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