“支付宝蚂蚁庄园问题：鸡蛋越新鲜剥壳越来越难”
更新时间：2021-05-31 06:03:02
浏览：
鸡蛋越新颖，剥壳就越难。 这是支付宝( Alipay )小鸡4月13日的问题，如果正确回答了今天的小鸡问题，180克的饲料将会得到奖励。 那么今天的答案是什么呢？ 让我们来看看鸡蛋越新颖，剥壳就越难。
越新颖
放置时间越长
正确答案:越新颖
分析答案:
的蛋壳主要与内膜和蛋白质的紧密度有密切的关系。
蛋白质的酸性是影响蛋白质与壳膜附着力的最重要因素。 鸡蛋的ph值在7左右，此时内膜与蛋清的附着力最大，所以煮熟的鸡蛋最难剥壳。 鸡蛋用温水煮好，放入冷水中迅速冷却，然后把鸡蛋放在桌子上用手轻轻揉揉，把壳揉成小团来剥就可以了。
推荐浏览:
蚂蚁今天回答的总结
蚂蚁今天窥视正确答案
免责声明：晨报时代网免费收录各个行业的优秀中文网站，提供网站分类目录检索与关键字搜索等服务，本篇文章是在网络上转载的，本站不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2031@163.com，本站的小编将予以删除。