“揭秘茅台酒的前世今生，带你了解茅台酒厂的秘密”

中国林林总总的白酒企业品牌中哪种白酒最有名？ 我想，无论是能说会道的人，还是滴酒不沾的人，第一时间都会让贵州的茅台酒与思维产生联系。 这也不奇怪。 茅台酒享有国酒的荣誉，也是知名度在所有白酒中最高的味增型白酒。 用家喻户晓、家喻户晓的词来形容茅台酒的响动，正是如此。 但是，即使是经常享受茅台酒的人，也不一定知道茅台酒的前世。 我不一定知道茅台酒自带的精彩故事，也不一定知道茅台酒、王丙干这两位前辈和贵州省仁怀市王丙干酒业有限企业这两家酒企业之间的起源血肉联系。

茅台酒产地是贵州遵义市仁怀县的茅台镇。 接下来，让我顺着王丙干茅台酒王丙干酒业的时间脉络，谈谈茅台酒的前世今生。

清末王丙干被誉为茅台酒的创始人，他生产的王茅曾誉举世闻名，王丙干酒业法人代表王素在珍藏的百年前巴拿马万国博览会上获得的奖牌说明，足以展现王丙干茅台酒前身王茅的香气。

王丙干的王茅、茅台酒、王丙干酒业可以说是茅台镇藤上的三个甜瓜。 茅台镇能诞生三个聚集在一藤的罕见甜瓜，是有原因的。

静静躺在大娄山脉臂弯中的茅台镇，四面环山，两岸濒临水。 其独特的气候和适合微量元素和酒埋藏的地理环境，为当地人酿酒提供了天然的条件。 也可以说创始者向勤劳的茅台镇人赠送了厚礼。 流经茅台镇的赤水河，因中央红军的优秀运动战四度横渡赤水之战而闻名。 这条狭窄的赤水河虽然其貌不扬，但她是川黔水陆交通的要地，是连接川黔市的重要要冲，是连接历史名城遵义和国家级风景名胜赤水的通道。 这条赤水河说不上红，但她不是红就是黄，清澈透明，青翠的波浪荡漾。 站在赤水桥上看赤水，弯弯的赤水川像丝带一样飘得远远的，像柳树的嫩枝，抚摸着婆婆娑娑、盈盈盈弱、我等游子的脸颊。 日夜奔流，缓缓流淌的赤水河不仅是茅台镇民的母亲河，她的甜水也是王丙干供养王茅、茅台酒、王丙干酒业生产的王丙干金奖三号酒的乳汁。 难怪2000年前，茅台镇开始写酿酒的历史。

史料记载，汉武帝时期，遵义市仁怀县一带，家家有特别的房子。 也就是说，呈尖头、圆柱形，房间里像蒸笼一样，温度远远超过了房间外面。 是所谓的我国古代酿酒坊，那时被称为烧房，烧房酿制的酒被称为枸杞酒。 这种构酱油酒是晶莹剔透、香醇芬芳的白酒，也就是味增型白酒的源头。

茅台酒最初的酿酒厂的名字叫做大和烧房。 这个消息是从茅台杨柳湾清嘉庆八年( 1803年)建造的化字炉上铸造的捐赠清单上有一个大和烧房得到的。 其实茅台酒在清代相当盛行，道光年间已经出口滇、黔、川、湘。 由于咸丰年间战乱，生产暂时中断。 清同治一年( 1862年)茅台酒坊在旧址开始重建，之后的快速发展第一，有华姓出资设立的成义烧房、华茅王姓出资设立的荣和烧房、王茅赖姓出资设立的恒兴烧坊三个研讨会，被称为赖茅。 1951年、1952年，地方政府通过购买、没收的方法，将义、荣和、恒兴三家烤房合二为一，设立国营茅台酒厂。 1953年，贵州茅台酒厂正式成立。 游客在参观茅台酒厂用地内的中国酒文化城的过程中，从国酒源观察这个室内的小景色。 说起国酒茅台酒的源头，不得不说王丙干。 1915年，在举世瞩目的巴拿马万国博览会上，荣和烧坊的酱香型白酒获得金奖。 非常感兴趣的是，代表茅台酒文化根和历史荣耀的这块奖牌，是王茅和华茅共同拥有的。 这并不算特别的奖牌，但它是拥有巨大无形资产的无价之宝，也是融入巴拿马万国博览会荣誉的沉重奖牌。

王丙干的王茅，在巴拿马万国博览会上以独特的方式震惊了会场，闻名于世。 1915年翻了日历，中国大地军阀混战，国力衰退，操控着广阔江山的北洋政府急于要在世界上争夺一席之地。 正好这个时代，巴拿马运河开航。 为了庆祝巴拿马运河在历经12年艰难开凿后的开航，美国决定于1915年举办太平洋万国博览会庆祝巴拿马运河的通航，展示国力。 被邀请参加博览会的有41个国家，其中包括中国。 中国作为国际博览会的第一个参展者，首次在世界舞台上露面，备受瞩目。

1915年巴拿马博览会参展的茅台酒，是由成义、荣、两个烧房出品的王茅和华茅，当时的中华民国农商部将两茅一体化，冠以茅台酒造企业之名。 参加巴拿马万国博览会的茅台酒包装古朴粗陋，土气冷遇。 与会的中国官员多次邀请评委和客人品尝，中国官员开口说这是世界上最美的白酒，但谁都朝中国官员手中的酒杯投以轻蔑的目光，谁也不想抿起嘴来。 看到这一幕，一位中国官员不服，抱着茅台酒走到展览室人头密集的地方，随着假装不谨慎的砰砰声，突然瓦罐碎片四溅，酒花四溅，展览室内酒香四溢，令人赏心悦目。 但是，当看到人们好奇的目光投向中国展馆时，从美国总统伍德罗·威尔逊、美国副总统托马斯·马歇尔、前总统西奥多·罗斯福、各界政府要人，纷纷来到中国展馆，称赞中国茅台酒散发出清爽的鼻香。 罗斯福总统在品尝了李皓农商部长交给的茅台酒后，低头称赞茅台酒确实是世间珍品。 于是，王丙干无可争议地获得了这次巴拿马万国博览会的金牌。 从此，茅台酒终于与法国的科尼克白兰地、英国的苏格兰威士忌一起跻身世界三大名酒之列。 当时的《旧金山新闻》对获得金奖的中国玉液茅台酒进行了专门的评价。 中国名酒风味独特，以冰晶显示其长度，受到西方各界人士的欢迎。 王丙干的茅台酒满载荣誉而归。

1994年开始的比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是国际三大酒类比赛中唯一可以申办的正赛，被誉为酒中的奥斯卡、烈性酒中的奥运会。 茅台酒在历代布鲁塞尔国际烧酒大会上展现出的优秀品质总是让我吃惊。 因此，每次大赛，茅台酒都独领风骚，稳获金质奖。 (贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖)茅台酒及其后裔王丙干酒业生产的酱油白酒2o15王丙干酒参加了世界43个国家的名酒大赛并获得了布鲁塞尔国际金牌。

虽然够王丙干和茅台酒用，但也要谈谈茅台酒祖师王丙干的第六代嫡孙王素及其丈夫创立的王丙干酒业。

如上所述，荣和烧烤店是解放后合并成茅台酒厂的三家烧烤店之一。 王丙干后裔的灵魂带动茅台镇，情系茅台酒从1951年至1953年，王丙干的荣、烧坊和其他两个烧房相继合并为国营茅台酒厂后，荣、烧坊的部分老窖池仍是皇家的，王氏世家以此为基础，王氏世家正宗。

现在，王丙干酒业和茅台酒一起，携带者王丙干的荣耀飘散全世界，成为了受人喜爱的并蒂莲。 王丙干酒金奖叁号的诞生，为茅台酒及其茅台酒文化的传承增添了浓墨重彩。

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